お家で簡単！豚骨無しでできる二郎系ラーメンの神レシピを教えます
自粛期間が続いており僕も自粛をしておりました。
その間自粛生活の最大の欠点を発見しました。
ラーメンが食べれない。
ラーメンが大好きで毎週のようにラーメン屋に足を運びラーメンを食べていました。しかし自粛期間によりラーメンも自粛になってしまいました。ルーティーンから大切なものが外れてしまい毎週の楽しみがなくなってしまいました。ラーメンゲージがたまりに溜まって欲求不満です。フラストレーションです。カップヌードルや即席麺で晴らそうにもやっぱりお店で食べるものとはかなり違います…
お家でも本格的なラーメンが食べたい
ということで個人的に一番好きなラーメンの二郎系のラーメンを自作しました。まずは完成品ですがなかなかの完成度じゃないでしょうか？（ビジュアルは）
ということでこちらのレシピを共有していきたいなと思います
まずラーメンを作るにあたって大切なものがあります。そうです。豚骨です。
しかし豚骨は「煮込むのがめんどくさい」「調達が難しい」「くさい」などの欠点があります。
最大の欠点は気軽さにかけるのです。
何日も何日も煮込み続けなければならない…自粛前はラーメン屋着弾後食券を買うだけで食べれてたのに‥
ということで豚骨は使わないことにしました。家系や博多ラーメン等は豚骨がメインなので厳しいと思いますが二郎系ラーメンは醤油がメインのイメージです。だから多分なくても大丈夫です。（適当）
ということでスープの出汁はチャーシューにも使用するブタから取ることにしました。
材料はこちら
ブログ用に撮影してなかったので全て載ってる写真がなかったのですが
- 豚の肩ロース
- もやし
- キャベツ
- ネギ
- ニンニク
- 背脂
- パスタ（リングイネ）
- （お好みで）チーズ
- 味の素
まず豚の肩ロースとネギとニンニク背脂を鍋にぶち込みます。
しかし背脂は調達できなかったので肩ロースからアブラの部分を切り取りました。ただあまり量が取れないので背脂は別で買ったほうがいいと思います。
ちなみに処理なんですが肩ロースはそのまま。ネギは青ネギの部分だけ。ニンニクは外側の皮だけとって連結した状態で芯だけ切り取ります。
そしてこのまま一時間半煮込みます。しかしやってみて気づいたのですが一時間程度でも十分だと思います。これがスープになります。ちなみにアクが出ますが取り除かなくて大丈夫です。
その間に豚のつけダレ兼カエシを作っていきます。
醤油とみりんを2対1くらいで入れます。料理ガチ勢の方からは怒られそうですが目分量でやっちゃいました。そしてそこに味の素大さじ1くらい。砂糖も同じくらい。
そして豚の煮込みが終わったら豚をスープから取り出し豚のつけダレ兼カエシに豚をつけていきます。
自分は二時間半漬け込みましたが時間がない方は一時間半くらいでも十分だと思います。
この間も豚を取り出した背脂、ネギ、にんにくと共にスープは煮込み続けます。
煮込み終われば背脂は取り出し細かく切り刻みます。
そして並行して行われている豚の漬け込みが終わりそうなタイミングでもやし、キャベツの野菜達を茹でていきます。
茹で終わったら最終工程。麺を茹でていきます。二郎系ラーメンの自作において一番再現が難しいのは麺です。今回は二郎自作界隈でそこそこ近いと言われているパスタのリングイネを採用しました。表記通りに茹でていきます。
そして麺が茹で終わるタイミングでカエシとスープを2.5対7.5くらいで割ります。そこに味の素を大さじ1程。そして麺を投入。上からヤサイ、もやし、ニンニクをかけてアブラを上にかけてカラメをヤサイの上にかければ完成です。チーズがある方はヤサイの上から盛り付けましょう。
実食。
ヤサイ！うまい！アブラと絡めて食べたりしてももう本物のソレです。
ブタも食べごたえがあり美味しいです。
そして天地返し。
ズルズル。しかし麺が…なにか違います。
二郎特有のワシワシ感があまりなくツルツルしてます
スープやヤサイ、豚はなかなかの完成度でしたがやはり麺が微妙でした。これからの研究課題ですね…また美味しい麺が発見できれば紹介したいと思います。
まぁちなみにですが1人1100円程度です。ちなみに本家は800円くらいでした。自作するより本家で食べるほうが普通に安いです。あんなに手間が掛かってて美味しいものをボタンを押すだけで提供してくれる。そう考えるとラーメン屋様様です。
ということで読んでいただきありがとうございました。
サウナは本気の意味で"整う"
昔、、、
というかつい数ヶ月前まで本気でサウナが嫌いでした。
「暑いし息苦しい」
正直なんであんな地獄のような施設が温泉という娯楽施設に併設されてのか疑問でした。あの地獄のような空間でテレビを見ながら耐久をしてるオジサン達は生粋のドMで一種の自傷行為としてサウナに入ってるとまで思ってました（もはや悪口）
しかしある記事を読んでいたところサウナが整うみたいな話をしていて興味がわきました。
「嘘付けぃw整うってなんやねんw」
読み進めているとサウナ後に水風呂に入る。とありました。
おそらくサウナ界隈では普通のことだと思いますが、当時ガチモンの"サウナ童貞"だった俺にはそれまで正直水風呂が何故設置されてるのかすら疑問でした。そもそも水風呂は単体で利用するものだと思い込んでました。その当時のサウナ知識を例えるととりあえず「ち○こ！ま○こ！S○X！」って叫んでる中学生程度でしたので（恥）あの『八寒地獄』に自ら進んで入るヤツマジモンのドMだと思ってました。
そして水風呂に入ったあとイスで水分を補給しつつ休憩。
もう一回これを繰り返します。
この記事を読んで
「あんな生き地獄を繰り返すの？」
しかし俺の感性は浅かった。
すべてが"浅"すぎたことに気付かされます。
それから数ヶ月後友人に誘われサウナデビューを果たします。
入浴方法はあの記事の通りでした。（というかサウナ入ってる人はほとんどそう）
まずサウナで極限まで体を温めます。
「おいやっぱり地獄じゃねぇか」
テレビを見るのですが灼熱地獄に耐えきれずそれどころではありません。
しかし友人は平気な顔で耐久してます。
特別な訓練でもしてんのか？
仕方なく全精力を注いで合わせて耐久します。
十五分くらいしてようやくサウナの灼熱地獄から開放。
シャワーを浴びます。しかしこの時点では「きつい」という感想しか出てきません。
そして水風呂。
「もう帰ってもいいか？」
とまで思いました。
しかし入った瞬間不思議なことにいつものように寒いだけの水風呂じゃないです。体温が麻痺し気持ちよさを感じます。鼓動が加速。体がすっきりします。頭がクラクラし本当に整います。まさに天国のような水風呂でした。
ここからの休憩。夜風が気持ちよく最高に気分がいい。これが"整う"かぁ…
加速していた呼吸が落ち着いたのを待ってそして二周目。
体温感覚が麻痺しサウナが苦痛ではなくなります。
テレビを見る余裕すらありました。無限耐久できそう。（それは嘘）
そして水風呂。
絶頂。アノ感覚が押し寄せ全てが整います。
サウナはネ申。俺が浅かった。それ以降もう生粋のサウナキッズになってしまいました。コロナの流行以前は毎週のように通ってました。週によっては一週間に二回。サウナの魔術にかかってしまいました。
"整う"これほどサウナの感覚に似合う言葉はありません。本気の意味で整います。皆さんも一度サウナの魔術に触れてみてください。そしたらもうオシマイです。明日からサウナキッズです。
詐欺師にそのビジネスは”マルチ商法”なのか直接聞いてみた
こんにちわ。英雄です。
一昨日、昨日とインスタビジネス勧誘の闇を紹介してきましたが本日で最終回です。まだ記事を読まれてない方は先に一読していただけると幸いです。
インスタの”ビジネス勧誘詐欺”に引っかかってみた - 英雄ブログ
【考察】女子大生が"ビジネス勧誘詐欺"を始めた理由とビジネス勧誘の実態【マルチ商法】 - 英雄ブログ
昨日の記事の続きですが…
本日は勧誘詐欺師本人に実際にそのビジネスが「マルチ商法」かどうかを聞いてみたのでそのやり取りをご紹介してこの記事は終わりにしたいと思います。
ということで聞いてみました。
返信が来ました。
まぁとにかくセミナー（コロナウイルスの影響でオンラインセミナーらしい）への招待はかかせません（笑）
「自分ではうまく説明できない」等の理由をつけていちいち参加を勧めてきます。相手からすればセミナーへ招待できれば勝ちなのでしょう。
本人によると「マルチでもネズミ講でもない」そうです。これではどのような点が違うのか本当に違うのかという点が不明なのでもう少し続けて聞いてみます。
とにかく電話を勧めたがります。
少し粘ったところなんとかLINEで当人の言い分を聞き出すことに成功しました。
『マルチは上の人だけ儲けて下の人は儲からない』
しかしこの彼女の認識はそもそも間違っています。
マルチ商法はねずみ講とは違い販売力さえあれば後から加入した人でも上の人を追い抜くことは可能です。
また実際に稼げてることをアピールしていますが実際会った際（その1参照）「一日三百円ずつ増えてるんですよ」と専用サイトの仮想通貨の画面を見せてもらいました。しかしこの組織の仮想通貨は3年間等の長期の契約しかできません。その期間の中で組織が破綻したらどうするのでしょうか？
また、「わざわざ詐欺のところに入ろうと思わない」とありますがマルチ商法に引っかかる人は殆どそう思っていると思います。
このように"詐欺"としか思えないようなのがビジネス勧誘の実態でした。
また僕が前回のブログで言っていたことは概ねあっていたと思います。
彼女は恐らく現在進行形で騙されており、このビットコインボルトへの投資は詐欺でマルチ商法だった。
という認識でいいと思います。
ということで長文でしたが読んでいただきありがとうございました。
【考察】女子大生が"ビジネス勧誘詐欺"を始めた理由とビジネス勧誘の実態【マルチ商法】
こんにちは。英雄です。
昨日なのですが『“インスタのビジネス勧誘詐欺”に引っかかってみた』という記事を書いてみました。まだご覧になられてない方は先に一読していただけると幸いです。
インスタの”ビジネス勧誘詐欺”に引っかかってみた - 英雄ブログ
前回の記事では実際にどのようなやり取りをしたかが中心でその実態や彼女がビジネス勧誘を始めるきっかけ等は触れていませんでした。
今回はその続きというか『インスタビジネス勧誘の実態』、『僕を勧誘してきた某有名私立大学の女子大生がそのビジネスを始めるきっかけ』、『勧誘し始めた理由』についてを考察していきたいと思います。
まずは彼女がビジネスを始める理由を考察する前にマルチ商法について触れていきたいと思います。
マルチ商法について
会員が新規会員を勧誘し、その新規会員が更に別の会員を勧誘する連鎖により組織を拡大する販売形態のことを『マルチ商法』といいます。
そして国民生活センターによると従来の化粧品等ではなく投資や儲け話等の""モノなしのマルチ商法""の相談が増加してるとのこと。
皆さんお気づきだと思いますが…
そうです。このインスタのビジネス勧誘の実態は『マルチ商法』なのです。
皆さんマルチ商法についてを簡単に理解していただけたと思うのでここからは本題の""彼女がビジネスを始めた理由""についてに触れていきたいと思います。
まずまとめると
- 僕を勧誘してきた女子大生は普通にリア垢で僕のことを勧誘してきた。
- そのビジネス（ビットコインボルト）をはじめてまだ二ヶ月らしい。
- リアルの友達も勧誘してる。
- そのビジネスの組織に所属している。（おそらくまだ下っ端）
- まだそこまで儲けてないっぽい（前回の焼き肉のエピソードから）
- 話によるとバレーをずっとやっていて大学でも部活に所属。（このエピソードから真面目な性格だと推測）
恐らく彼女も"被害者"のひとりです。
彼女が話していた『コロナが理由でそのビジネスを始めた』という理由、これに関しては嘘偽りのない本当の理由だと思います。
ここからは推測ですがコロナウイルスの影響で始まった経済の下降、そこに危機感を感じた彼女は前々から気になっていたが始める勇気がなかった『投資』の話を他のビジネス勧誘の人から誘われた。または『投資』についてをインターネットで調べたと思います。彼女はあまり知識がなく真面目な性格だったためその胡散臭いビジネスにまんまと引っかかってしまったのだと思います。その組織の口車に乗せられ半ば洗脳状態。その組織の上層部に「今ビットコインボルトが来てる」「うちのグループはマルチ商法ではない。」「絶対に儲かる」というような言葉で洗脳されたのだと思います。以前記事で読んだことがあるのですがマルチ商法は本当に冷静な判断ができなくなるそうです。
普通インスタグラムのビジネス勧誘は別のアカウントを作って勧誘をしてるイメージがあります。しかし彼女は普通にリア垢で勧誘をしています。ここからもわかるように本当にその""胡散臭いビジネス""を信じているのです。
おそらく彼女自身、自分の行為が『マルチ商法』だということに気づいていたら余程なサイコパスでない限り友達には紹介しないと思います。
そしてこれが胡散臭い商売だということに気づいていない彼女は次々と友達を勧誘します。しかし殆どの友達は”胡散臭い商売”だということには少なくとも気づいていて勘の鋭い人はマルチ商法ということまで気付いていたかもしれません。しかし”胡散臭い商売”ということに気づけなかった二人は勧誘されてしまいます。（前回の記事参照）
結論ですが
彼女は実際に会ってみても「普通の女子大生」にしか見えませんでした。マルチ商法をしているという意識がなく、組織に洗脳状態にされ本気で儲かると思いビジネスを勧め紹介料をもらってるのだと思います。
そのうち彼女もこれがマルチ商法だったということに数年後気づくでしょう。彼女はこのビジネスがきっかけで友達を失います。そしてお金も失うでしょう。しかしもうその時には手遅れで失ったものは戻ってきません。
『マルチ商法』に引っかかる人は自分のビジネスが『マルチ商法』だということに気付いてない方が殆どだそうです。彼女に起きたことはこれから自分にも起こるかもしれません。
みなさんもマルチ商法にはお気をつけください
長々と書いてきたこのシリーズですが次回で最終回にしたいと思います。
次回、ついに本人にその"真相"を確認してみようと思います。
詐欺師にそのビジネスは”マルチ商法”なのか直接聞いてみた - 英雄ブログ
インスタの”ビジネス勧誘詐欺”に引っかかってみた
こんにちは、英雄です。
突然ですが皆さんはInstagramは利用されてますか？
今の時代Instagramをほとんどの方が利用されてると思います。Instagramを利用していたらDMでこのような文章を見かけたことがあるかと思います。
今回はそのInstagramのビジネス勧誘詐欺に引っかかってみた話についてを書いていきたいと思います。
普段このようなDMは無視するのですが、シンプルに暇だったのと"どのような形で勧誘をしてくるのか"、"勧誘した人はどのような得をしてるのか"が気になり返信してみました。
みなさんは真似しないでください^^
って言う理由も本当ですが「フォロバありがとうございます」「大学はどこですか？」「趣味はなんですか？」のような他愛もない話から始まったせいでまんまと返信してしまいました。相手は某有名私立大学の女子大生らしいです。（チョロ）
ですが途中から「投資が〜」って話が出てきて「まだビジネス勧誘かよぉw」って思ってその場でブロックする手もありましたが勧誘の手口が知りたくなり返信しました。
どうやら"ビットコインボルトが儲かる"という話らしいです。
こうして話を進めてると「話だけ聞いてくれ」と相手が懇願してきます。
この時点でラインの交換→ライン通話の誘導が行われます
ここで「話聞いてもし面白くなかったら飯を奢る」と相手が言ってきたので「通話めんどくさいので話面白い関係なしに飯おごってくれないですか？」と"無視される"前提で聞いたのですが相手が乗り気で「飯奢る」と言ってきたので乗りました。
こうして僕は詐欺師から焼き肉をおごってもらえることになりました。
「いやぁw勧誘に乗るかわからないやつに焼き肉奢るとか羽振りいいなぁww」
とか思ってました。
こうして詐欺師と実際に会うことになりました。詐欺師とはいえ女の子と焼き肉行ける上に奢ってもらえるのかぁw人生ちょろいなぁwと思ってたのですが、待ち合わせしていた京都の焼肉屋に行ったところ閉店してました。別の焼肉店を提案したのですが「お金足りるかなぁ」と詐欺師が呟いてました。
いや、稼げるビジネス（笑）やってんのにお金ないんかーいw！
ここで引き下がると遠路遥々京都に来た意味がないと思い必死に焼肉屋に連れて行ってもらうように粘りましたが詐欺師の口車に乗せられ結局ラーメンになりました（ラーメンごときだったらわざわざ会わなかった（失望））
こうしてラーメン店に入り説明を受けました。
詐欺師「今ビットコインボルトがアツいんですよ私は五万円突っ込んだのですが三年後には50万になります」
僕「そうなんですか？なんで始めようと思ったのですか？」
詐欺師「コロナが流行していて就職が厳しそう、自分からなにか行動をしないとやばいから」
僕「なるほど。何故僕のような赤の他人にそんな儲かるビジネスをわざわざ教えてくれるんですか？普通儲かるビジネスなら他人には教えないと思うんですが（この世の心理）」
詐欺師「みんなに行動して欲しいからです。」
僕「失敗するリスクは無いんですか？」
詐欺師「組織が全面サポートしてくれます」
この手法の”答え”が出ました。
彼女が僕にビジネスを紹介するのはおそらく紹介すれば紹介料が入るからです。ですが念のために聞いてみました。
僕「紹介料とかもらえるんですか？」
詐欺師「まぁw（図星）」
やはり紹介料目当てだそうです。どうやら彼女は友達にも紹介し今月二人の紹介に成功したそうです。（話を聞くところ大量の友達に聞いてほとんど"怪しい"と言われ断られるらしい）
まぁこの勧誘の実態のまとめですが
- いいビジネスがあると持ちかけ組織に加入させる
- 紹介料でお金を稼ぐ
- 焼き肉すら奢るお金がない
みなさんもくれぐれ気をつけてください^^
次回、ビジネス勧誘組織の闇について迫っていこうと思います。
【考察】女子大生が"ビジネス勧誘詐欺"を始めた理由とビジネス勧誘の実態【マルチ商法】 - 英雄ブログ
